材料
冰粉粉（可淘寶購買）、蔬果佐料適量、薄荷水微量、紅糖水適量。
做法
1、十五克冰粉放入剛燒好的開水中，攪拌三分鐘，涼后放冰箱冷藏約一個多小時。
2、準備少量紅糖水、薄荷水。
3、冷藏好的冰粉已經成凍，用勺子舀出一些在碗里。澆上一勺紅糖水、用筷子蘸上微量薄荷水點在其上。
4、再根據個人口味添加蔬果輔料少許，即可食用。
材料
綠豆200克、酸奶適量、冰糖適量（20克左右）。
做法
1、綠豆淘洗凈，用涼開水浸泡2小時。連水帶豆倒入煮鍋中，加冷水，大火開蓋煮綠豆。水開后改中小火繼續開蓋煮20分鐘。
2、倒出一部分湯，中小火煮剩余在煮鍋中的湯與綠豆，直至綠豆全部裂開。改小火，用勺不停攪動豆沙以免粘鍋底，慢慢收汁。邊煮邊攪拌，加速綠豆成沙。
3、待鍋中的綠豆沙愈加濃稠，豆沙和湯漸漸均變成淺微紅色，關火，放冰糖冷卻。冰糖完全融化后，用一漏網過濾壓擠綠豆皮殼，取沙。
4、攪勻碗中純綠豆沙，倒入酸奶拌勻，即可飲用。
材料
番茄4個、淀粉適量、冰糖適量、椰蓉適量。
做法
1、番茄去皮、切塊，再放入榨汁機中榨成番茄泥。
2、將番茄泥倒入鍋中，加入冰糖，用小火慢熬。
3、在淀粉中加水攪拌均勻，等到鍋中的冰糖融化后，一邊倒入淀粉一邊攪拌，直至番茄泥攪拌成粘稠狀后關火。
4、把熬好的番茄泥倒入長方形容器中，固定形狀。
5、等放涼后，切成正方形小塊，再裹上一層椰蓉或白砂糖，放進冰箱冷藏1小時即可。
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